Productos

En Citromil procesamos los cítricos mas importantes que se pueden encontrar en nuestro país: limón, que es nuestra especialidad, mandarina, clementina, naranja, pomelo y lima. A partir de todos ellos obtenemos una gama completa de productos. Los zumos y concentrados de cítricos se utilizan desde siempre en la alimentación, especialmente apreciado por su alto contenido en vitamina C. Como producto sano y natural, se utiliza en productos como zumo de frutas naturales, refrescos, concentrados, jarabes, agua con sabores, helados, yogures, etc. El zumo concentrado de limón sirve también para corregir de forma natural la acidez de una gran variedad de productos. El olor característico que se queda en las manos al pelar un cítrico se debe a los aceites esenciales que se encuentran justo debajo de la piel de la fruta, en la parte llamada flavedo. Nuestros aceites guardan todo este olor y sabor y se pueden utilizar en alimentación, fragancias y cosméticos. Las pulpas y los purés se pueden utilizar en preparados de fruta y yogures o para dar una impresión más natural a los zumos.