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En Citromil procesamos los cuatro grupos de cítricos más importantes que se pueden encontrar en nuestro país: Limón, Mandarina, Clementina, Naranja y Pomelo, con el Limón como nuestra especialidad. En los últimos años hemos ampliado nuestra gama de productos con Melón Galia y Persimmon (Caqui). A partir de todos ellos obtenemos una gama completa de productos.

Los zumos y concentrados de cítricos se utilizan desde siempre en la alimentación, especialmente apreciado por su alto contenido en vitamina C. Como producto sano y natural, se utiliza en productos como zumo de frutas naturales, refrescos, concentrados, jarabes, agua con sabores, helados, yogures, etc. El Zumo Concentrado de Limón sirve también para corregir la acidez de otros zumos de una forma completamente natural.

El olor característico que se queda en las manos al pelar un cítrico se debe a los aceites esenciales que se encuentran justo debajo de la piel de la fruta, en la parte llamada flavedo. Nuestros aceites guardan todo este olor y sabor y se pueden utilizar tanto para productos alimenticios como cosmeticos. Las pulpas y los purés tienen una textura de puré fino y se utiliza mucho en preparados de fruta, y para dar una impresión más natural a los zumos.