Celdillas de Fruta y Purés

El interior de los cítricos contiene segmentos de pulpa que estan compuestos por sacos pequeños con zumo, que llamamos celdillas. Unas buenas celdillas contienen el mínimo número posible de defectos, es decir, corteza exterior (flavedo), interior (albedo) y semillas. En Citromil, le hemos dado prioridad a que es producto sea muy « limpio » aunque esto provoque la rotura una parte de los sacos de pulpa.

La textura de este producto es el de un puré fino, y se utiliza mucho en preparados de fruta, y para dar una impresión más natural a los zumos.
Zumos y concentrados
Aceites
Celdillas de Pulpa y Purés
Productos de especialidad
Raspadura y fibras
Lemon Pulp Cells
 
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Citromil, S.L. Santomera - Murcia - España